게살(게살 스틱)은 사람들에게 대부분 영양가가 없다는 인상을 주고, 위에 있는 색소는 몸에 좋지 않은 것 같다.게살의 모방 일뿐입니다.
그러나 일본 프로그램 “린슈 でしょょ!강의”는 게 버드나무가 실제로 매우 유익하며 실제 게살보다 훨씬 낫다는 점을 지적하면서 게 버드나무 싸움을 도왔습니다.게버들에 대한 당신의 시각을 바꿀 수 있기를 바랍니다.
게 필레의 장점
1. 근육 증가
게 버드나무는 생선과 단백질로 만들어지며 단백질이 풍부하고 근육 성장에 도움이 됩니다.
고기나 생선을 먹어도 단백질을 섭취할 수 있지만 게버드나무의 장점은 먹기 쉽다는 점이다.연구에 따르면 운동 후 30분 이내에 단백질을 섭취하는 것이 근육 증식에 가장 유익한 반면, 조리된 게살은 이러한 즉각적인 필요를 충족시키기 위해 생략할 수 있습니다.또한 게살의 흰색과 맛을 모방하기 위해 게살 생산 과정에서 전분을 첨가하여 근육 강화 효과를 더욱 높였습니다.
요시모토 교수는 단백질 자체가 근육 성장에 도움이 되지만 전분을 첨가하면 신체가 근육을 변형시키는 데 필요한 에너지를 제공한다고 언급했습니다.또한 전분은 다당류의 일종으로 인슐린 분비를 촉진할 수 있고, 인슐린도 근육 증식 효율을 높이는 데 도움을 줄 수 있다.
단백질만 함유된 게살을 먹는 것보다 단백질과 다당류를 모두 함유한 게살이 체지방 증가에 더 효과적이다.전문가들은 또한 게살이 근육 강화 효과가 거의 두 배에 달한다는 실험 결과를 인용했습니다.
2. 소화하기 쉽다
또한 게 살코기는 다른 고기보다 소화하기 쉽습니다.위장이 약한 사람에게 게버드는 단백질 섭취에도 좋은 선택이다.
고기는 확실히 단백질이 풍부하지만 고기를 많이 먹으면 위장에 부담이 된다.게살의 맛을 내기 위해 게살을 최대한 으깨어 섬유질로 만든다.음식이 작을수록 위산에 노출되는 표면적이 늘어나 자연스럽게 소화를 돕는다.
3. 저지방
게살은 소화가 잘 될 뿐만 아니라 지방이 거의 없는 식품이기 때문에 체중 조절을 원하는 사람들에게 좋은 재료입니다.
생산 과정에서 게 버드나무의 원료인 대구는 신선도를 유지하기 위해 내장을 제거하고 물에 담가둡니다.요시모토 교수는 담금 과정을 통해 생선에 함유된 지방을 제거할 수 있어 게살이나 생선 접시 등의 식품이 거의 무지방 저칼로리 식품이 될 수 있다고 지적했다.
4. 항산화
게버들 표면의 붉은 색은 종종 건강에 해로운 색소로 간주되지만 실제로는 항산화 효과가 있는 천연 색소로 건강에 이롭습니다.
프로그램은 게 버드나무 생산 작업장에 들어가 게 버드나무 표면의 붉은 색이 실제로 토마토와 고추의 천연 색소라는 것을 발견했습니다.빨간 토마토 색소에는 항산화제인 리코펜이 함유되어 있습니다.라이코펜은 파이토케미칼의 하나로 혈관과 피부의 노화를 방지하는 효과가 있습니다.
물론 게버드나무 표면의 색소에는 리코펜이 많이 포함되어 있지는 않겠지만 적어도 유해물질은 아닌 것은 확실하지만 유익한 성분은 어느 정도 있습니다.
지침
위의 예는 일련의 게 버드 나무의 이점을 설명하지만 전문가는 게 버드 나무에 염분이 너무 많으며 과도한 섭취는 높은 나트륨 위험 또는 부종 및 고혈압을 유발할 수 있음을 상기시킵니다.전문가들은 또한 먹기 전에 게 버드 나무를 씻어서 먹기 전에 염분 함량을 약간 줄인다고 말합니다.
위에서 언급했듯이 게 버드나무에는 약간의 설탕이 포함되어 있습니다.설탕은 매우 중요한 에너지원이지만 몸에 필수적인 영양소이지만 과도하게 섭취하면 역효과를 가져오기도 합니다.따라서 전문가들은 하루에 큰 게살 1개 또는 작은 게살 5~6개를 먹으면 약 10g의 단백질과 10g의 당분을 흡수할 수 있어 하루 섭취량으로 충분하다고 제안한다.
게시 시간: 2023년 2월 28일